Item Infomation


Title: Tìm hiểu khả năng sử dụng một số chủng nấm men trong quá trình chế biến đồ uống lên men từ tinh bột: Luận văn tốt nghiệp
Authors: Nguyễn Thị Lan Hương
Advisor: ThS. Trần Thanh Thủy
Issue Date: 2001
Publisher: Trường ĐHSP Tp. HCM
URI: http://dlib.hcmue.edu.vn/handle/SPHCM/13370
Appears in Collections:SINH HỌC
ABSTRACTS VIEWS

25

VIEWS & DOWNLOAD

14

Files in This Item:
Thumbnail
  • 1081 NGUYEN THI LAN HUONG - TIM HIEU KHA NANG.compressed.pdf
      Restricted Access

    • Size : 4,22 MB

    • Format : Adobe PDF

    • Show full item record


    Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.